流體的運動黏度（mm2/s）確定其可流動性和與流速相關的流動狀態，也就是決定其流動的狀態是紊流還是層流。導熱油黏度隨溫度的變化而變化，不僅會影響系統的流動阻力變化，同時也會影響到傳熱過程。低黏度的導熱油要比高黏度的具有更好的傳熱效果，通常導熱油的黏度要高于水的黏度。
傳熱系數α決定了邊界層內導熱油的傳熱能力，它是用物性參數和設計參數進行計算得到的一個系數，它與導熱油的密度、比熱和導熱系數直接相關，與其黏度間接相關。在導熱油的適用溫度范圍內，黏度會隨著溫度的升高而下降，傳熱系數會隨著黏度的下降而提高。
導熱油的流體動力學特性和熱動力學特性二者之間的關系可由復雜的數學方程式給出。
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